OPTIMIZACIÓN DEL CONTROL LOGÍSTICO Y SU IMPACTO EN LA EFICIENCIA OPERATIVA DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN EN CERVECERÍA NACIONAL, GUAYAQUIL, 2025
OPTIMIZACIÓN DEL CONTROL LOGÍSTICO Y SU IMPACTO EN LA EFICIENCIA OPERATIVA DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN EN CERVECERÍA NACIONAL, GUAYAQUIL, 2025
| dc.contributor.author | SÁNCHEZ HIDALGO, MILDRED PAOLA | |
| dc.contributor.author | DUMES VELIZ, ASHLEY FABIANA | |
| dc.date.accessioned | 2026-09-28T15:54:40Z | |
| dc.date.available | 2026-09-28T15:54:40Z | |
| dc.date.issued | 2026-06-12 | |
| dc.description.abstract | El presente estudio analiza la optimización del control logístico y su impacto en la eficiencia operativa del departamento de almacén de Cervecería Nacional en Guayaquil, en un contexto caracterizado por la creciente complejidad de las cadenas de suministro y la necesidad de mejorar la competitividad empresarial. La investigación parte de la premisa de que la implementación de estrategias logísticas modernas, apoyadas en tecnologías emergentes y en la estandarización de procesos, permite mejorar significativamente el desempeño operativo. Se adoptó un enfoque cuantitativo con diseño no experimental de corte transversal y alcance descriptivo. La población estuvo conformada por 45 trabajadores del área de almacén, aplicándose un muestreo censal. Para la recolección de datos se emplearon encuestas estructuradas y observación directa de los procesos, mientras que el análisis se desarrolló mediante un enfoque analítico-deductivo, complementado con herramientas como el diagrama de Ishikawa y el análisis de Pareto. Los resultados evidencian deficiencias importantes en la gestión logística, destacándose una exactitud de inventario del 78%, altos niveles de errores en despacho (12%) y quiebres de stock del 15%. Asimismo, se identificaron tiempos operativos elevados y baja productividad del personal. El análisis de causas determinó que el 78% de las ineficiencias se concentra en cuatro factores críticos: falta de estandarización de procesos, deficiente control de inventarios, errores en picking y limitaciones tecnológicas. Se concluye que la optimización del control logístico, mediante la integración de tecnologías, mejora de procesos y capacitación del personal, constituye una estrategia clave para incrementar la eficiencia operativa, reducir errores y fortalecer la competitividad organizacional. | |
| dc.identifier.citation | Vol.8 No. 1 (2026) Enero - Junio; pg. 1-10 | |
| dc.identifier.issn | 3103-1110 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.itred.edu.ec/handle/123456789/1043 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | ISTRED | |
| dc.title | OPTIMIZACIÓN DEL CONTROL LOGÍSTICO Y SU IMPACTO EN LA EFICIENCIA OPERATIVA DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN EN CERVECERÍA NACIONAL, GUAYAQUIL, 2025 | |
| dc.type | Article |